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Cobertura de streusel de açúcar mascavo
Esta versátil cobertura de streusel de açúcar mascavo pode ser usada de muitas maneiras e adiciona um sabor e uma textura extra saborosos a tantas sobremesas deliciosas! Eu absolutamente amo cobrir qualquer variedade de muffin com este streusel de açúcar mascavo e canela para uma camada crocante e doce.
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Instruções
Em uma tigela pequena e média, misture o açúcar mascavo, a farinha, a canela, a noz-moscada e o sal.
Adicione a manteiga em uma colher de sopa ou em cubinhos e corte na mistura seca. Use um cortador de massa, processador de alimentos ou simplesmente um par de facas de manteiga para cortar a manteiga com um movimento cruzado. Continue até que os pedaços de manteiga estejam pequenos, do tamanho de uma ervilha.
Notas
* Faça o streusel e leve à geladeira até a hora de usar, para ajudar a manter a consistência do streusel.** Se você for assar algo por um longo período de tempo, o streusel irá caramelizar. Adicione nos últimos 10-15 minutos de cozimento para melhores resultados.