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Temperaturas Internas de Frango: Frango Assado em Saco (+ Temperaturas Ideais para Outras Receitas de Frango)
Temperaturas internas do frango estão no lugar para que você possa desfrutar com segurança de suas receitas favoritas de frango! Ninguém quer frango mal cozido tanto quanto ninguém quer frango cozido demais. Pule o jogo de adivinhação e aprenda a testar a temperatura interna do seu frango para que você possa cavar sem se preocupar!
1colher de sopatempero de frango(a gosto, experimente a minha receita ou use a sua marca preferida)
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Instruções
Para começar, pré-aqueça o forno a 350 ° F (175 ° C).
Seque o frango com papel toalha. Esfregue a manteiga em todas as partes do frango e polvilhe com o tempero de frango.
Levante o frango temperado pegando-o pela cavidade do corpo e deslizando-o para dentro do saco de assar aberto (*Veja a nota). Feche o saco com os laços incluídos na embalagem.
Asse o frango no forno pré-aquecido a 350 ° F (175 ° C) por aproximadamente 20 minutos por libra (*Veja a nota). É feito o cozimento quando a temperatura interna lê 165 ° F (74 ° C).
Retire o frango do forno e deixe descansar por 15 minutos antes de cortar e servir.
Notas
Os tempos de cozimento podem variar de acordo com o fato de o frango ter ou não esquentado ligeiramente (pelo menos 30 minutos em temperatura ambiente).
Se o seu frango foi congelado, certifique-se de que descongelou completamente antes de começar.
A embalagem do saco para assar diz para adicionar farinha para revestir o interior do saco. No entanto, como estamos passando manteiga no frango, não é necessário.
Para armazenar: Coloque as sobras em um recipiente hermético e guarde-os na geladeira por até 2 dias.
Para congelar: Enrole bem o frango e coloque-o em um saco de congelação antes de congelar. Deixe descongelar na geladeira durante a noite antes de reaquecer.
Para reaquecer: Coloque as sobras em uma assadeira e adicione um pouco de água ou caldo. Cubra o prato com papel alumínio e leve ao forno 350 ° F (180 ° C) até aquecer completamente.
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