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O que servir com bacalhau: Crockpot Mac and Cheese (+ outras ideias saborosas!)
Aqui está o que servir com bacalhau para que você possa ter uma refeição maravilhosamente saborosa e completa em qualquer dia da semana! De lados vegetais a molhos e até macarrão com queijo, há algo para todos! Continue a ler para descobrir as melhores receitas para acompanhar os seus pratos de bacalhau preferidos!
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Instruções
Pulverize sua panela elétrica com spray de cozinha antiaderente. Lave o macarrão cru em água fria e escorra.
Coloque o macarrão cru em sua panela elétrica. Em seguida, adicione o leite, o leite evaporado, todos os queijos (cream cheese, cheddar e americano), e temperos (sal, pimenta, cebola em pó e alho em pó). Mexa para combinar.
Certifique-se de que o macarrão esteja o mais submerso possível no líquido. Espalhe cubos de manteiga por cima de tudo.
Recoloque a tampa da panela elétrica e cozinhe em fogo baixo por 1 hora. Em seguida, retire a tampa e mexa. Verifique o cozimento do macarrão, dependendo da sua panela elétrica, pode levar mais 1-2 horas. Se não estiver pronto, continue cozinhando e verifique um pedaço de macarrão quanto ao cozimento a cada 30 minutos.
Mac and cheese está pronto quando a massa estiver macia e o molho de queijo estiver espesso e cremoso. Sirva imediatamente.
Notas
Para melhores resultados, lave a massa em água corrente fria até que a água saia limpa e não tenha mais uma aparência leitosa.
Usar queijo fresco ralado é essencial para obter um macarrão cremoso com queijo! O queijo embalado pré-ralado é revestido com conservantes para evitar que grude ou derreta adequadamente.
A idade, a marca e o modelo da sua panela elétrica podem afetar o tempo de cozimento. Portanto, é normal que o tempo de cozimento varie um pouco.
A maneira mais fácil de encontrar queijo americano fresco é pedir no balcão de deli em sua mercearia local!
Seu molho de queijo vai engrossar se você remover a tampa e deixar descansar por 10-15 minutos antes de servir.
Você pode deixar sua panela quente por até 2 horas para facilitar o serviço.
Armazene as sobras em um recipiente raso e hermético. Mac e queijo duram até 3-5 dias na geladeira.
Reaqueça no microondas em intervalos curtos de 30 segundos, mexendo entre. Adicione mais leite conforme necessário. Ou aqueça em fogo baixo no fogão em uma panela pequena.