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Cenouras com cobertura de mel
Estes assados no forno cenouras com glacê de mel são o acompanhamento vegetal fácil perfeito para qualquer época do ano! Eles são doces e perfumados e combinam maravilhosamente com presunto ou peru nas festas de fim de ano. A combinação vencedora de mel, açúcar mascavo e ervas frescas é o que leva essas cenouras assadas com mel e mel por cima!
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Instruções
Pré-aqueça o forno a 425 ° F (220 ° C) e cubra generosamente sua assadeira (ou assadeira) com a manteiga amolecida.
Em uma tigela média, misture as cenouras fatiadas com o mel aquecido, o açúcar mascavo, as ervas frescas (tomilho e alecrim) e o sal e a pimenta. Transfira para a assadeira e espalhe uniformemente na assadeira.
Asse a 425 ° F (220 ° C) por 20-25 minutos, mexendo as cenouras duas vezes durante o tempo de cozimento para assar as cenouras uniformemente. As cenouras assadas devem ter as bordas levemente douradas e ficarão macias quando bifurcadas.
Retire do forno e sirva imediatamente.
Notas
* Se você gosta de cenouras extra macias, continue a assar no forno até que atinjam o nível de maciez desejado.* Se estiver usando uma assadeira, as cenouras serão espalhadas em uma camada mais fina e assadas totalmente em um período mais curto, então ajuste o tempo de cozimento conforme necessário.
Certifique-se de manteiga a assadeira muito generosamente para evitar que grudem e adicionar ao sabor.
Se você gosta de suas cenouras extra macias, continue a assar no forno até atingir o nível desejado de maciez.
Se estiver usando uma assadeira, as cenouras serão espalhadas em uma camada mais fina e totalmente assadas em menos tempo, portanto, ajuste o tempo de cozimento conforme necessário.
Armazenar: Armazene as sobras de cenoura com mel em um recipiente hermético na geladeira por até 4 dias.
Para reaquecer: Reaqueça porções individuais no micro-ondas ou cubra a assadeira com papel alumínio e coloque-a no forno a 350°C por 175-10 minutos.