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Receita Panda Express Chow Mein Copycat
Esta Panda Express chow-mein é uma receita imitadora maravilhosamente saborosa, super rápida e fácil de fazer para jantares durante a semana! Você pode misturar e combinar o chow mein com qualquer uma de suas receitas favoritas para viagem. Se você é fã de sabores chineses, este chow mein é imperdível!
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Instruções
Cozinhe o macarrão chow mein em fervura, retire e escorra antes de estar completamente cozido. Enxágue com água fria para evitar cozimento contínuo e, em seguida, cubra com um pouco de óleo (opcional) para evitar que grudem. Deixou de lado.
Leve uma frigideira grande, frigideira ou wok ao fogo alto e adicione o óleo vegetal. Quando o óleo estiver quente, adicione a cebola fatiada, o aipo e o repolho. Cozinhe por cerca de 1 minuto (2 minutos se você gosta de seus legumes mais macios).
Adicione o macarrão e mexa para separá-lo e misture com os vegetais cozidos. Adicione o vinho de cozinha, o molho de soja, o kecap manis, o molho de ostra e o gengibre ralado na hora. Misture bem até que o macarrão esteja macio.
Adicione o óleo de semente de gergelim, misture para cobrir todo o chow mein e os legumes antes de servir. Decore com cebolinha e/ou sementes de gergelim, se desejar. * Uma pequena porção de colher de chá de açúcar mascavo pode ser adicionada para doçura adicional (temos opiniões divergentes na casa sobre se o açúcar mascavo torna a receita mais próxima do Panda!).
Vídeo
Notas
Você pode usarMacarrão yakisoba como uma troca fácil para o macarrão chow mein.
Se você quiser uma opção vegetariana, você pode trocar o molho de ostra por um molho de ostra vegetariano feito de cogumelos.
Para um sabor autêntico mais fiel ao Panda, tente usar caldo de legumes para ferver o macarrão.
Para um sabor mais profundo, adicione apenas um toque a mais de óleo de semente de gergelim. Tenha cuidado para não adicionar muito, pois um pouco vai longe.
Uma pequena porção de colher de chá deaçúcar mascavo pode ser adicionado para doçura adicional.