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Asas de Frango Hunan
Uma fantástica mistura de doces e salgados com a quantidade certa de viscosidade para garantir que essas Asas de Frango Hunan sejam realmente boas para lamber os dedos!
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Instruções
Molho Hunan
Combine os ingredientes do molho: caldo de galinha, pasta de pimenta, mel, molho de soja, molho de ostra, vinagre de maçã, açúcar e amido de milho. Bata até ficar homogêneo e coloque sobre as porções de asas de frango (em um saco plástico ou uma tigela) e leve à geladeira para marinar por pelo menos 30 minutos.
Asas de Frango Hunan
Pré-aqueça o forno a 400 graus F (205 graus C) e coloque o frango marinado em uma assadeira forrada de papel manteiga (ou uma assadeira untada). Retire o frango do saco ou recipiente refrigerado, guardando o excesso de molho para aquecer e cobrir as asas de frango durante o cozimento.
Coloque o frango no forno e cozinhe por 45-50 minutos ou até que não fique mais rosa por dentro. Enquanto cozinha as asas, aqueça o excesso de molho em fogo médio em uma panela pequena até ferver. Retire do fogo e reserve.
Cubra o frango com o molho (também no meio do cozimento, se desejar) 5 minutos antes de terminar. Termine com o molho extra coberto nas asas, retire do forno e sirva imediatamente.
Enfeite com pimentas verdes cortadas, pimentas picadas ou sementes de gergelim, se desejar.