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Pão de banana chocolate duplo
Esta Pão de banana chocolate duplo é um café da manhã decadente como uma sobremesa ou um deleite a qualquer hora para satisfazer seus desejos de chocolate! Tem cacau em pó na própria massa e também é coberto com ganache de chocolate e mini lascas de chocolate! Quando você servir este pão fácil, todo amante de chocolate agradecerá!
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Instruções
Pão de Banana com Chocolate
Pré-aqueça o forno a 375 ° F (190 ° C) e unte sua forma de pão ou pulverize com spray de cozinha antiaderente.
Em uma tigela grande, misture a manteiga derretida e resfriada com as bananas e amasse as bananas. Adicione os ovos, o leite, o extrato de baunilha, o bicarbonato de sódio, o fermento em pó e o açúcar e misture bem.
Misture o cacau sem açúcar em seus ingredientes molhados, em seguida, adicione o sal, a farinha e mexa até obter uma massa um pouco grossa e grumosa.
Despeje a massa na forma untada e leve ao forno a 375°C por 190 minutos, se estiver usando as formas menores. Verifique os pães inserindo uma faca no centro do pão. Você pode ter migalhas anexadas, mas ainda não deve ter uma aparência de massa na faca inserida.
Se você estiver usando uma forma de pão maior para um pão de banana com chocolate duplo, asse a 350 ° F (175 ° C) por cerca de 1 hora antes de verificar seu pão de banana com uma faca inserida. Ao assar um pão maior, começo a verificar a marca da hora, mas o tempo de cozimento é de cerca de 1 hora e 15 minutos.
Retire os pães do forno e deixe esfriar na (s) forma (s) de pão por 10 minutos antes de transferir para uma gradinha para esfriar completamente.
Ganache de Chocolate
Depois que os pães de chocolate e banana esfriarem, aqueça ¼ xícara de raspas de chocolate semidoce e ¼ xícara de manteiga combinada em uma tigela pequena para micro-ondas em incrementos de 30 segundos. Mexa entre cada intervalo de 30 segundos até que o ganache esteja liso e brilhante. Espalhe ou regue o pão de banana com chocolate. Cubra polvilhando (opcional) minipotas de chocolate sobre o ganache.
Notas
Usando ingredientes em temperatura ambiente ajuda a garantir que a massa se misture perfeitamente sem misturar demais, criando a melhor textura para o seu pão!
Para fazer dois pães, use as formas de pão menores de 8 "x4" e asse a 375 ° F (190 ° C).
Para fazer um pão, use uma forma de pão padrão de 9 "x5" e asse a uma temperatura reduzida de 350 ° F (175 ° C) para evitar queimar a crosta do seu pão de banana com chocolate duplo.
Verifique os pães inserindo uma faca pelo centro do pão. Você pode ter migalhas anexadas, mas ainda não deve ter uma aparência de massa na faca inserida.
Sinta-se à vontade para misturar algumas adições saborosas como nozes picadas, nozes, (mais) gotas de chocolate, rodelas de banana ou mais!