1.– Pré-aqueça o forno a 375 graus (190 graus C) e forre uma forma de pão de 9 x 5 polegadas com fatias de bacon. 2. - Em uma tigela média, misture a carne moída com pão ralado, cebola amarela picada finamente, ovos, molho inglês, sal, pimenta e alho em pó. Combine apenas o suficiente para incorporar todos os ingredientes.
1.– Pré-aqueça o forno a 375 graus (190 graus C) e forre uma forma de pão de 9 x 5 polegadas com fatias de bacon. 2. - Em uma tigela média, misture a carne moída com pão ralado, cebola amarela picada finamente, ovos, molho inglês, sal, pimenta e alho em pó. Combine apenas o suficiente para incorporar todos os ingredientes.
3. Em uma tigela pequena, misture o ketchup, o açúcar mascavo e a páprica defumada. Use ⅓ da cobertura de ketchup no fundo da forma de pão forrada com bacon.
4. Transfira a mistura de carne moída para a forma de pão forrada com bacon em cima da cobertura de ketchup. 5. Encha a forma de pão e envolva as bordas restantes do bacon sobre o fundo do pão formado.
6. Usando um pedaço de papel manteiga ou papel alumínio, cubra a parte superior da forma de pão e vire-a para uma superfície lisa. Levante suavemente a forma de pão longe do bolo de carne formado. 7. Transfira o bolo de carne (no papel pergaminho ou folha de alumínio) em uma gradinha em uma assadeira.
8. Cubra o bolo de carne com o restante da cobertura de ketchup. 9. Asse a 375 graus F (190 graus C) por 45 a 55 minutos. Seu bolo de carne deve ter uma temperatura interna (tirado no centro do bolo de carne) isso é um mínimo de 160 graus F (71 graus C) conforme lido por um termômetro digital de carne. Retire do forno e divirta-se!