Esqueça os peitos de frango sem graça, em vez disso, experimente o meu peito de frango assado de milhões de dólares que é coberto de queijo derretido e tem muito sabor! Com bacon crocante e 3 queijos diferentes, você nunca mais terá frango chato para o jantar!
Ingredientes 8 tiras de bacon (o corte grosso é preferível, crocante e picado) 2 libras de peito de frango (sem osso, sem pele) 8 onças de cream cheese (amolecido) ¼ xícara de maionese 1 xícara de queijo mussarela (desfiado) ½ xícara de queijo cheddar (desfiado, o cheddar afiado é melhor ) ¼ xícara de cebolinha verde (fatiada) sal e pimenta (a gosto)
Crocante. Comece pré-aquecendo o forno a 350 ° F (175 ° C). Enquanto isso, use o tempo para fritar 8 tiras de bacon.
Combine. Em sua tigela de tamanho médio, misture 8 onças de cream cheese amolecido, ¼ xícara de maionese, 1 xícara de queijo mussarela, ½ xícara de queijo cheddar, ¼ xícara de cebolinha e sal e pimenta a gosto.
Preparação. Lave 2 quilos dos peitos de frango em água fria e seque-os com papel toalha. Se necessário, corte o excesso de gordura. Em seguida, disponha-os em um camada uniforme em sua assadeira.
Cubra o frango. Use sua espátula de borracha para espalhar a mistura de queijo sobre os peitos de frango em uma camada uniforme. Em seguida, cubra com qualquer queijo cheddar restante se desejado.
Assar. Coloque o frango no forno e asse a 350 ° F (175 ° C) por 30-40 minutos, ou até que a temperatura interna de seus peitos de frango seja pelo menos 165 ° F (74 ° C). Verifique se um peito de frango no centro do prato está cozido cortando-o ou usando um termômetro de carne.
Servir. Retire a assadeira do forno e sirva imediatamente. Decore com bacon adicional e cebolinha ao servir.
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