Pudim de caramelo pegajoso, também chamado de pudim de data, é realmente uma das melhores sobremesas de todos os tempos! É um Bolo de tâmaras super úmido coberto com um molho incrível de caramelo e servido quente.
IngredientesPudim
12 onças de tâmaras 1 ½ colher de chá de bicarbonato de sódio ¾ xícara de água (fervendo) 9 colher de sopa de manteiga 1 ⅛ xícaras de açúcar mascavo claro 3 ovos grandes 1 ½ colher de chá de fermento em pó 1 pitada de sal 1 ⅞ xícara de farinha de trigo
Molho de caramelo
1 ½ xícaras de manteiga 3 xícaras de açúcar mascavo claro (embalado) ⅔ xícara de creme de leite ⅓ xícara de xarope de milho ½ colher de chá de sal 1 colher de sopa de extrato de baunilha