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O que Servir com Beef Wellington: Feijão Verde Almondine (+Mais Receitas Saborosas!)
O que servir com bife Wellington: Uma coleção dos melhores acompanhamentos para completar este elegante e espetacular jantar de carne de vaca! Do purê de batatas com alho assado ao risoto de cogumelos, você encontrará uma receita para satisfazer o paladar de todos! Não importa qual você escolha, você terá uma refeição fabulosa e inesquecível!
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Instruções
Coloque o feijão verde em uma caçarola para micro-ondas e adicione água suficiente para cobrir o fundo do prato. Leve o prato ao micro-ondas em potência alta por 8-10 minutos, ou até que o feijão verde esteja quase macio.
Escorra o feijão verde em uma peneira e lave-o imediatamente com água fria para manter a cor verde brilhante.
Aqueça uma frigideira de tamanho médio em fogo médio e adicione as amêndoas prateadas.
Cozinhe as amêndoas até que comecem a ficar com uma cor marrom-dourada, cerca de 5 minutos. Certifique-se de ficar de olho neles para que não queimem.
Retire a frigideira do fogo e acrescente a manteiga, mexendo até derreter.
Coloque a panela de volta no fogo e adicione o alho picado, feijão verde cozido, sal e pimenta.
Continue a mexer a mistura até aquecer completamente, cerca de 5 minutos.
Retire do fogo e sirva imediatamente.
Notas
Se você gosta que seus feijões verdes ainda tenham uma crocância firme, coloque-os no microondas por menos tempo, para começar, e adicione mais tempo conforme necessário.
Para armazenar: Mantenha seu feijão verde amendoado em um recipiente hermético na geladeira por até 4 dias.
Para reaquecer: Reaqueça o feijão verde em uma frigideira em fogo médio-baixo.
Perguntas Frequentes:
Qual é a diferença entre Almondine e Amandine?
Como você apara o feijão verde fresco?
Posso fazer feijão verde almondine sem laticínios?
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