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batatas doces assadas
Batatas doces assadas são um acompanhamento delicioso e versátil que assa com perfeição no forno! Sirva-os doces ou salgados - você decide! No entanto, você decide fazê-los, eles certamente serão incríveis!
manteiga(opcional, ou use suas coberturas favoritas)
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Instruções
Pré-aqueça seu forno a 425 ° F (218 ° C) e forre sua assadeira ou assadeira com papel alumínio, se desejar (para fácil limpeza).
Coloque as batatas-doces limpas na assadeira preparada e perfure a pele com um garfo 5-6 vezes.
Asse a 425 ° F (218 ° C) por 45-50 minutos ou até que as batatas-doces estejam macias.
Retire do forno e deixe as batatas-doces assadas esfriarem um pouco antes de cortar uma fenda na parte superior do centro de cada batata para servir. Fluff a batata-doce e sirva com sal, pimenta e manteiga ou seus recheios favoritos.
Notas
Para garantir a batata doce são perfeitamente cozidos, recomendo girá-los uma vez durante o cozimento! Gire as batatas-doces 180 graus após 25 minutos de cozimento. Certifique-se de usar uma pinça ou um garfo grande para virar as batatas-doces - elas estarão muito quentes!
Você pode temperar a batata-doce inteira com antecedência para dar mais sabor! Regue cada batata-doce com azeite e tempere com sal e pimenta antes de assar. Isso também vai deixar a casca da batata-doce crocante e deliciosa!
A batata-doce estará completamente cozida quando o garfo estiver macio! Use um garfo ou faca para furar o meio – o interior não deve ter resistência e deve ficar super macio.
Remova fibras e cordas para tornar a batata-doce mais fácil de comer! Gosto de retirar todas as fibras que não podem ser aparadas por fora. Além disso, você pode cortar as pontas da batata-doce antes de assar para remover as fibras pegajosas que ficam nas pontas, o que pode ser irritante de comer!