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5 da 25 rever
Molho de queijo Rotel
Rotel mergulho combina carne moída temperada com taco, queijo Velveeta cremoso e tomate Rotel com pimenta! Combina-se para fazer um mergulho incrível no dia do jogo para satisfazer seus desejos de queso! Tudo que você precisa é de um saco de chips de tortilla!
10ozTomates em cubos RoTel com pimentões verdes(drenado)
8ozQueijo velveeta(em cubos em pedaços de 1 polegada)
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Instruções
Em uma frigideira grande em fogo médio-alto, doure o 1 kg de carne moída. Escorra o excesso de gordura.
Adicione o opcional 2 colher de sopa de mistura de temperos para taco, e misture na carne dourada.
Adicione a lata inteira de escorrido Tomates RoTel em cubos com pimenta verde à carne moída.
Reduza o fogo para médio-baixo, adicione os cubos 8 onças de queijo Velveeta.
Mexa até que todo o queijo derreta e esteja bem misturado. Enfeite a gosto e sirva.
Notas
Não é fã de Velveeta? Tente usar 8 onças de cream cheese integral e 1 xícara de queijo cheddar!
O mergulho Rotel vai começar meio fino mas vai engrossar generosamente enquanto esfria! É importante não adicionar Velveeta extra por esse motivo! Você não quer que fique muito grosso!
Se o molho Rotel ficar muito grosso, você pode diluir o molho com uma colher de sopa de leite de cada vez até obter a consistência desejada.
Você pode fazer Rotel mergulhar no fogão lento! Comece dourando a carne moída em uma frigideira e, em seguida, adicione a carne e outros ingredientes ao fogão lento. Defina para baixo e cozinhe por 2 a 3 horas, mexendo ocasionalmente, até que o molho esteja derretido e completamente liso. Sirva o molho imediatamente ou ligue a configuração quente e mantenha-o no fogão lento.
As sobras do molho podem ser usadas de várias maneiras! Experimente como cobertura para massas, arroz, tacos ou tortilhas com coberturas extras para os melhores nachos de todos os tempos!