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Melhor Substituto Nutricional de Levedura: Levedura de Cerveja (+ Mais Ótimas Alternativas!)
Um substituto nutricional de levedura pode não ser algo que você precise com frequência enquanto cozinha, mas quando você o faz, é útil conhecer as melhores alternativas! Esta lista inclui muitos ingredientes comuns e alguns não tão comuns (dependendo de onde você mora), então com certeza haverá um substituto perfeito para você entre eles!
Opção 1 (Melhor Alternativa Geral) - Levedura de Cerveja
2colher de chálevedura de cerveja
Opção 2 (mais comum na Austrália) - Vegemite
2colher de chávegemita
Opção 3 (mais comum no Reino Unido) - Marmite
2colher de chápote
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Instruções
Opção 1 (Melhor Alternativa Geral) - Levedura de Cerveja
Use ⅔ da quantidade de levedura nutricional exigida ao substituir por levedura de cerveja, então 2 colheres de chá de levedura de cerveja para cada 1 colher de sopa de levedura nutricional em uma receita.
Opção 2 (mais comum na Austrália) - Vegemite
Use ⅔ da quantidade de levedura nutricional necessária ao substituir por vegemita, então 2 colheres de chá de vegemita para cada 1 colher de sopa de levedura nutricional em uma receita.
Opção 3 (mais comum no Reino Unido) - Marmite
Como o marmite é uma consistência de xarope, essa opção é melhor usada em sopas, molhos e molhos. Use 2 colheres de chá para cada 1 colher de sopa de levedura nutricional que você está substituindo em sua receita.
Notas
*As informações nutricionais são calculadas com base apenas na opção de levedura do cervejeiro.