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crosta de biscoito Graham
Esta crosta de biscoito graham é um ingrediente básico para muitas sobremesas deliciosas e é uma excelente base para padeiros iniciantes. Esse 'melhor do que comprado em lojaA crosta pode ser usada em qualquer torta, cheesecakes, tortas de creme, tortas de sorvete e barras de sobremesas decadentes. O melhor de tudo é que leva apenas 3 ingredientes e pode ser feito em 5 minutos ou menos.
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Instruções
Se você não está começando com as migalhas de biscoitos de graham em caixa, você precisará de 10 biscoitos de graham (meu pacote da marca Honey Maid continha 9 biscoitos). Use um grande saco plástico Ziploc e amasse os biscoitos com um rolo ou o martelo de um amaciante de carne até atingirem uma consistência fina. Ou pulse os biscoitos no processador de alimentos até obter migalhas bem moídas.
Em uma tigela média, misture o 1 ½ xícara de migalhas de biscoito de graham com 3 colher de sopa de açúcar (ou a mesma quantidade de açúcar mascavo embalado) e, em seguida, adicione o derretido 7 colher de manteiga. Use um garfo para combinar os ingredientes e distribuir uniformemente a manteiga pelo miolo.
Despeje a mistura de biscoito em sua panela e espalhe uniformemente. Use o fundo de um copo medidor limpo para embalar firmemente a crosta do biscoito de Graham no fundo da frigideira e, em seguida, use os dedos para embalar a crosta nas laterais da frigideira.
Siga as instruções da receita se ela pedir que a crosta do biscoito de Graham seja assada. Em geral, descobri que, apesar das instruções da receita, qualquer torta que for congelada para preparar por várias horas pode pular o pré-cozimento.Para pré-assar: leve ao forno por 7-8 minutos a 375℉ (190 ℃).Para não assar: leve à geladeira e leve à geladeira por cerca de uma hora ou congele a crosta do cracker por 10-20 minutos antes de rechear.