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Abóbora De Bolota De Microondas
Este método de cozimento de abóbora de bolota de micro-ondas fácil produz abóbora de bolota perfeitamente macia em nenhum momento! Encha os seus recheios favoritos como a combinação clássica de comida caseira de manteiga e açúcar mascavo para um acompanhamento vegetal super rápido que todos adoram!
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Instruções
Prepare sua abóbora cortando-a ao meio e retirando as sementes. Deixe o máximo de carne possível em cada metade da abóbora. Enxágüe após a remoção do núcleo.
Coloque as metades da abóbora viradas para baixo em uma tigela ou prato próprio para micro-ondas com 2 colheres de sopa de água. Aqueça em alta por 5 minutos.
Transfira as metades da abóbora aquecida para tigelas individuais e, em seguida, adicione 1 colher de sopa de açúcar mascavo claro e manteiga. Aqueça em alta por mais 5 minutos no microondas. Use um garfo para verificar a maciez após o aquecimento, se necessário, aqueça em incrementos adicionais de 1 minuto até que a abóbora atinja o nível desejado de maciez.
Retire do microondas e deixe esfriar por cerca de 5 minutos antes de servir.
Notas
Antes de cozinhar ou cortar sua abóbora de bolota de jardim, mantenha-a em um local fresco, seco e escuro por até um mês, possivelmente até dois meses. No entanto, a abóbora de bolota comprada em loja deve ser usada duas semanas após a compra (porque não sabemos quantos anos a abóbora já tem).Depois de cozida, embrulhe a abóbora totalmente resfriada com filme plástico. Transfira a abóbora embrulhada para um recipiente hermético ou saco plástico de armazenamento.Sua abóbora cozida vai durar na geladeira por 3 a 4 dias. Se a abóbora não for embalada nas primeiras 1 - 2 horas após o cozimento, descarte a abóbora cozida. * As bactérias crescem rapidamente à temperatura ambiente!De qualquer forma, a abóbora deve ser cozida antes de congelar, então agora é um ótimo momento para congelar sua abóbora no microondas! Corte a abóbora cozida em pedaços e transfira-os para um contêiner hermético ou um saco plástico resistente para congelamento.Depois de congelada, a abóbora cozida mantém ótima qualidade por até um ano. Abóbora de bolota devidamente congelada que é mantida a 0ºF (-18ºC) pode durar muito mais tempo.