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Coquetel Sidecar
A coquetel sidecar combina conhaque (ou aguardente), triple sec e suco de limão para um ótimo equilíbrio de sabor que é fácil de saborear. Este coquetel clássico é suave e sofisticado, além de ser simples de preparar. É um ótimo complemento para jantares, ou você pode relaxar e desfrutar de um por conta própria!
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Instruções
Encha uma coqueteleira com gelo.
Adicione 1 ½ onça de conhaque ou conhaque, ¾ onça de triple sec e ¾ onça de suco de limão fresco ao shaker.
Agite vigorosamente por cerca de 15-20 segundos.
(Opcional) Se você quiser colocar açúcar na borda do copo, molhe a borda de um copo de coquetel gelado com uma rodela de limão e mergulhe-o em um pequeno prato de açúcar.
Coe o coquetel no copo com borda de açúcar.
Decore com um twist de limão e divirta-se!
Notas
Use ingredientes de alta qualidade. O coquetel Sidecar é um coquetel clássico que depende muito de seus ingredientes. Certifique-se de usar conhaque ou conhaque de boa qualidade, suco de limão fresco e Cointreau. Ingredientes de maior qualidade farão uma grande diferença no sabor final do seu coquetel.
Use a proporção certa. A receita padrão do Sidecar exige uma proporção de 2:1:1 de Cognac/Brandy, Cointreau e suco de limão fresco. Essa proporção é um bom ponto de partida, mas sinta-se à vontade para ajustá-la de acordo com seu gosto pessoal.
Agite bem. Ao agitar o coquetel, certifique-se de agitá-lo vigorosamente por pelo menos 15 a 20 segundos. Isso ajudará a misturar bem os ingredientes e criar uma boa espuma no topo do coquetel.
Use uma borda de açúcar. Uma borda de açúcar não é obrigatória, mas pode dar um belo toque de doçura ao coquetel. Se você optar por usar uma borda de açúcar, molhe a borda do copo com uma rodela de limão antes de mergulhá-la em um pequeno prato de açúcar. Certifique-se de usar açúcar fino, como açúcar refinado ou açúcar superfino, para obter os melhores resultados.
Decore com um toque de limão. Um toque de limão é um enfeite clássico para um coquetel Sidecar. Simplesmente corte um pequeno pedaço de casca de limão, esprema os óleos sobre o coquetel girando-o sobre o copo e jogue-o na bebida.
Experimente variações. O Sidecar é um coquetel clássico que pode ser personalizado de acordo com suas preferências. Você pode experimentar diferentes tipos de conhaque, adicionar um pouco de xarope simples para adoçar ou usar uma fruta cítrica diferente em vez de limão.