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Sanduíche de salame
A sanduíche de salame, um favorito atemporal, é perfeito para almoçar ou jantar em qualquer dia da semana, durante todo o ano! Gosto de colocar camadas de salame com ingredientes frescos e deliciosos para criar o sanduíche definitivo. Escolha uma baguete crocante ou pão ciabatta ou massa fermentada simples ou pão de sanduíche branco!
12-24fatiassalame genoa(3-6 fatias por sanduíche, dependendo do tamanho das fatias)
2grandetomates(opcional - tomates maturados em vinha ou roma, lavados e fatiados)
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Instruções
Como passo opcional, você pode torrar os rolinhos ciabatta. Aqueça uma frigideira ou frigideira em fogo médio-alto. Unte com manteiga as metades do ciabatta ou deixe-as secar. Frite até dourar levemente e reserve.
Em uma tigela pequena, misture a maionese, o endro seco, a cebolinha liofilizada e o alho em pó. Espalhe aproximadamente ½ colher de sopa de maionese com ervas em cada metade dos rolinhos.
Construa o resto do seu sanduíche com camadas de alface, queijo mussarela, salame genoa e tomate. Cubra com a segunda metade do rolo ciabatta e sirva.
Notas
Use maionese de boa qualidade para obter melhores resultados. Escolha o Hellman´s (também conhecido como Melhores Alimentos) ou Duke's para preparar seus sanduíches.
Dobre a maionese e as ervas para uma quantidade generosa de maionese em seus sammies.
Se você acabar com maionese com ervas extra, ela pode ser armazenada bem na geladeira por até 4-5 dias. Use-o em outro sanduíche!
Não gosta de maionese? Experimente pesto, tapenade, caponata ou troque o cream cheese pelo maio.
Escolha seu salame favorito ou combinação de carnes para este saboroso sanduíche. Eu gosto de salame duro, mas o salame Finocchiana é uma ótima escolha, assim como Sopraasata, salame apimentado, salame felino, salame cacciatore e salame com sabor. Experimente um pouco de salame quente ou salame com erva-doce e pimentão.
Omita, troque, reduza ou adicione extras conforme desejado. Construa seu sanduíche exatamente como você gosta usando estes ingredientes e etapas como guia.
Para armazenar: Os sanduíches de salame ficam mais saborosos frescos, mas você pode colocá-los em um saco plástico fechado na geladeira por até 24 horas, se necessário.