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5 da revisão 1
Frango desfiado instantâneo
Este frango desfiado Instant Pot incrivelmente fácil requer apenas 4 ingredientes, é tão simples que você nunca fará de outra maneira! O Instant Pot faz todo o trabalho duro, para que você possa relaxar e comer um delicioso frango em 20 minutos!
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Instruções
Coloque o seu tripé dentro do pote interno do seu Instant Pot e adicione os peitos de frango. Despeje o caldo de galinha sobre o frango e adicione o tempero (sal, pimenta e alho em pó).
Coloque a tampa do Instant Pot na posição travada e gire o botão de ventilação para vedação, em seguida, defina o tempo de cozimento manual para 10 minutos em alta pressão. Permita que seu Instant Pot ou Panela de Pressão cheguem à pressão (cerca de 8 a 10 minutos) e execute o ciclo de cozimento.
Quando o ciclo de cozimento estiver completo, deixe o frango no lugar e deixe o Instant Pot liberar a pressão natural (NPR) por 5 minutos antes de ventilar completamente. Abra a tampa e solte o vapor para longe de você, então verifique se o frango atingiu uma temperatura interna mínima de 165°F (74 ° C).
Retire os peitos de frango cozidos para uma tábua ou tigela grande e desfie usando dois garfos para separar a carne. Coe o caldo em um recipiente de armazenamento limpo e hermético para uso posterior (e adicione um pouco ao seu frango desfiado, se necessário, para adicionar umidade).
Notas
Observe que os Instant Pots levam tempo para chegar à pressão antes de cozinhar, então adicione cerca de 8 a 10 minutos para o tempo total necessário para tirar o frango da panela de pressão e pronto para desfiar.
Se o seu frango não atingiu a temperatura interna mínima de 165°F (74 ° C) essa é a temperatura segura recomendada para frango cozido de acordo com o USDA, feche a panela instantânea novamente e cozinhe usando a configuração de cozimento manual. Defina por mais 2-3 minutos em alta pressão.
O frango desfiado pode ser refrigerado em um recipiente hermético por até 3-4 dias.