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Suco de Limão: Como espremer seus limões para produzir o máximo de suco!
As receitas muitas vezes pedem o suco de um limão para alegrar um prato, se não anotar uma quantidade você pode estar se perguntando "quanto suco há em um limão"? Não procure mais, estou aqui para responder a quaisquer perguntas que você possa ter sobre como medir suco de limão ou raspas de limão na cozinha!
1colher de sopamel(opcional - ótimo para assar com suco de limão)
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Instruções
(**veja as dicas abaixo antes de começar a produzir o máximo de suco de seus limões**) Corte os limões ao meio horizontalmente em seu ponto mais largo. Esprema cada metade do seu limão em um espremedor, seja em um recipiente de armazenamento limpo ou em um copo medidor.
Repita até obter a quantidade de suco de limão necessária. Armazene para uso posterior, se desejar.
Misture suco de limão com mel antes de usar no cozimento, se desejar, ou misture suco de limão, mel e água em uma jarra e sirva com cubos de gelo para refrescar a água com limão.
Notas
O rendimento é de ½ xícara de suco de limão, com 2 porções de ¼ de xícara cada.
Enrole a fruta em uma superfície dura como uma tábua de cortar ou o balcão e pressione firmemente enquanto a enrola para massagear sua superfície. Faça isso por cerca de 10 a 15 segundos antes de fazer o suco.
Prepare o(s) limão(s) para o suco aquecendo-o no micro-ondas por 20 a 30 segundos ou até que fique quente. Antes de colocá-lo no microondas, certifique-se de remover os adesivos.
Para espremer o máximo de suco possível de um limão, um alargador ou um espremedor de frutas ajudará. Se você não tiver nenhuma dessas ferramentas para fazer sucos, use uma pinça para segurar o limão e ajudá-lo a espremê-lo com a mão.
Ao usar um alargador ou um espremedor, corte o limão ao meio horizontalmente para obter o máximo de suco.
Corte os limões ao meio no sentido do comprimento se for espremer o suco com a mão. Isso permitirá que você obtenha o máximo de suco da fruta, expondo o máximo possível da carne.
Um garfo pode ajudar a quebrar a polpa do limão antes de espremê-lo ou espremê-lo, então use-o para picar a fruta algumas vezes.