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Melhor substituto do Mirin: minhas 2 misturas caseiras favoritas (+ mais ótimas ideias!)
Se você precisa de um ótimo substituto do mirin porque está planejando desfrutar de algumas receitas de inspiração asiática, não procure mais! Este vinho de arroz ligeiramente doce e ácido é um sabor chave em muitos pratos, portanto, usar a melhor alternativa de mirin é fundamental!
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Instruções
Opção 1 (Um Favorito Pessoal) - Saquê + Mel
Combine o saquê e o mel e misture até ficar bem misturado. Use o mesmo que você usaria mirin em qualquer receita.
Opção 2 (mais prontamente disponível) - Vinagre de Vinho de Arroz + Mel
Combine vinagre de vinho de arroz sem tempero e mel e misture até ficar bem misturado. Use o mesmo que você usaria mirin em qualquer receita.
Notas
*As informações nutricionais são calculadas apenas para a opção de vinagre de vinho de arroz.