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Melhores receitas para fumantes: Costelas defumadas ao estilo country (+Mais ótimas receitas!)
Minhas melhores receitas de defumador apresentam muita carne, uma variedade de vegetais e podem ser feitas em qualquer defumador - pellet, elétrico ou outro! Estou aqui para argumentar que quase tudo tem um sabor melhor defumado, então confira essas incríveis receitas de defumadores e experimente algo novo hoje!
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Instruções
Pré-aqueça seu fumante a 225 ° F (107 ° C).
Lave as costelas estilo country em água fria corrente e seque-as com papel toalha.
Coloque as costelas enxaguadas e secas em um prato grande ou em uma assadeira.
Regue com azeite, usando as mãos para cobrir bem as costelas.
Aplique toda a massa seca com as mãos, cobrindo totalmente cada uma das costelas do país.
Coloque as costelas no defumador a 225 ° F (107 ° C) por 3 horas e meia.
Aplique uma quantidade generosa de molho de churrasco na marca de 3 ½ horas e continue a fumar a 225 ° F (107 ° C) por mais 30 minutos.
Retire do fumeiro e deixe descansar por 10 minutos, depois sirva e saboreie!