Ama esta receita?Clique em uma estrela para avaliá-la!
5 da 36 rever
Como fazer uma cobertura de migalhas
Se você quiser aprender a fazer uma cobertura de migalhas para muffins, pães, bolos e outras sobremesas, confira minha receita fácil! Uma cobertura quebradiça de açúcar mascavo e canela adiciona um elemento de textura maravilhoso aos produtos assados, então saber como fazer uma cobertura de migalhas é útil se você gosta de preparar sobremesas e outras guloseimas!
Ajude-nos!Se você adora uma receita, volte e compartilhe suas avaliações. Isso ajuda futuros usuários e me permite continuar compartilhando receitas gratuitas! Ângela
Instruções
Em uma tigela pequena, misture a farinha de trigo, o açúcar mascavo e a canela. Misture até que os ingredientes estejam bem distribuídos antes de adicionar a manteiga derretida ou fria.
Despeje a manteiga derretida com os ingredientes secos combinados.
Misture a cobertura até que todos os ingredientes secos sejam incorporados. Você deve ver que a mistura está formando migalhas e se manterá unida se você a apertar.
Use ao assar para cobrir pães, bolos ou outras sobremesas.
Notas
Os valores nutricionais são todos aproximados e dependem da quantidade que você usa em qualquer receita.
Uma cobertura de migalhas também pode ser chamada de cobertura de streusel.
Ao usar com produtos assados, adicione a cobertura de migalhas antes de assar. *As receitas com tempos de cozimento longos (como uma torta de maçã holandesa) podem ser cobertas com a mistura de migalhas nos últimos 15 a 20 minutos do tempo de cozimento.
O açúcar granulado pode substituir o açúcar mascavo em uma pitada, mas fará uma cobertura de migalhas mais pálida, seca e crocante porque tem menos umidade do que o açúcar mascavo. Mesmo assim continua gostoso.
Esta cobertura de migalhas pode ser feita com antecedência. Basta colocá-lo em um recipiente hermético e refrigerar por até 3 dias.