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Mahi Mahi grelhado
O mahi mahi grelhado é uma maneira super rápida e fácil de fazer um jantar de frutos do mar maravilhosamente delicioso em menos de 10 minutos! Este método sempre resulta em um peixe saboroso, macio e úmido. Sirva ao lado de um pouco de molho de limão para uma refeição que todos vão adorar!
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Instruções
Para começar, pré-aqueça o frango. Forre uma assadeira ou assadeira com papel alumínio ou papel manteiga (que foi aparado para evitar a queima) e unte levemente a grelha. Em seguida, coloque o rack na assadeira ou assadeira.
Arrume os filés de mahi mahi em uma única camada no rack, pincele-os com azeite extra virgem e polvilhe com sal, pimenta e páprica.
Em seguida, coloque a assadeira na 2ª prateleira do forno e grelhe o peixe por aproximadamente 8 minutos, ou até que ele se desfaça facilmente com um garfo.
Retire o peixe do forno e sirva de imediato com rodelas de limão.
Notas
De acordo com o USDA, todos os peixes devem ser cozidos a uma temperatura interna mínima de 145°F (63 ° C). No entanto, a maioria das pessoas sente que isso está cozido demais. Use seu bom senso ao servir seu mahi mahi.
Sobras de mahi mahi também tem um sabor delicioso frio! Você pode colocá-lo em uma salada ou usá-lo em um sanduíche.
Para armazenar: Coloque as sobras em um recipiente fechado na geladeira por até 4 dias.
Para reaquecer: Jogue um pouquinho de água no peixe e embrulhe-o em papel alumínio. Asse no forno a 275 ° F (135 ° C) por 10-15 minutos.
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