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Macarrão De Costela
My Prime Rib Pasta é um uso verdadeiramente rico, saudável e delicioso de sobras de costela que é rápido e fácil de fazer! É um uso fantasticamente saboroso de gordura aparada de seu assado, qualquer au jus restante e uma porção generosa de rosbife de costela perfeitamente mal passado!
8.8ozmacarrão penne(cozido, escorrido e enxaguado em água fria - usei macarrão Penne Creamette Homestyle)
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Instruções
Corte suas sobras de costela e cogumelos. Reserve pedaços gordurosos da carne cortada para usar como base de óleo e caldo para refogar.
Cozinhe seu macarrão de acordo com as instruções da embalagem. Escorra e enxágue em água fria e reserve.
Em uma frigideira grande ou frigideira antiaderente, desfaça a gordura dos pedaços gordurosos de costela cortada. Adicione as sobras de au jus e caldo de carne (totalizando entre 1 ¼ a 1 ½ xícara de líquido). * Se você não tiver porções de carne gordurosas suficientes, aqueça 1-2 colheres de sopa de azeite ou manteiga em vez.
Refogue os cogumelos portabella baby fatiados e o alho picado no molho de carne. Cozinhe até que os cogumelos estejam macios, cerca de 5 minutos.
Adicione a carne de costela cortada em fatias, misture com o molho de cogumelos de alho e aqueça até aquecer ou cerca de 5-10 minutos.
Sirva sobre o macarrão cozido, guarnecido com pimenta-do-reino moída grossa e salsa fresca picada.