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5 da 7 rever
molho de abacaxi fresco
Esta molho de abacaxi fresco é uma receita incrivelmente fácil e refrescante com a combinação perfeita de sabores doces e picantes! É carregado com abacaxi fresco, pimentão vermelho, jalapeno, coentro, cebola roxa e suco de limão! Sirva com algumas tortilhas como aperitivo, adicione-o aos seus tacos favoritos ou aprecie-o com seu prato principal favorito como um saboroso acompanhamento!
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Instruções
Em uma tigela grande, adicione o abacaxi em cubos, pimentão vermelho (ou tomate), cebola roxa cortada em cubos (ou cebola branca), coentro e jalapeno. Despeje o suco de limão uniformemente sobre os ingredientes.
Mexa os ingredientes com uma colher de pau até que estejam bem combinados. Tempere com sal a gosto e mexa uma última vez.
Deixe a salsa descansar por pelo menos 10 minutos antes de servir. Para melhores resultados, sirva fresco.
Notas
Sinta-se à vontade para usar até 4 xícaras de abacaxi em cubos para esta receita. Um abacaxi fresco de tamanho padrão, sem caroço e descascado, renderá cerca de 4 a 4 ½ xícaras de abacaxi em cubos.
O suco de dois limões grandes é ¼ xícara de suco de limão (2 colheres de sopa de suco por limão).
Certifique-se de que todos os seus ingredientes estejam bem picados para que seja fácil retirá-los com uma lasca.
Você obterá aproximadamente 4 xícaras desta receita de molho de abacaxi fresco.
Sirva com sua receita favorita de carne de porco, peixe, frango, peixe ou camarão, ou coloque-a em cima de suas tacos favoritas. Você pode servir como aperitivo com chips de tortilha também!
Para armazenar: Esta salsa terá o melhor sabor quando servida fresca. Você pode armazenar as sobras em um recipiente lacrado na geladeira por até 2-3 dias.