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Sanduíche De Queijo Grelhado De Costela Prime
Esta sanduíche de costela grelhada com queijo combina sobras saborosas de costela, queijo derretido e pão de massa fermentada perfeitamente torrado! É uma forma fácil e satisfatória de melhorar o seu tradicional queijo grelhado. Combine com molho de raiz forte caseiro e seus acompanhamentos favoritos para o almoço definitivo!
2colher de sopamanteiga(amolecido, à temperatura ambiente)
1lbsobras de costela assada(fatiado em tiras finas)
2-4ozqueijo americano(fatiado)
1-2ozqueijo cheddar picante(Grato)
cada, sal e pimenta(provar)
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Instruções
Coloque uma frigideira grande em fogo médio e unte com manteiga os dois lados de cada uma de suas 4 fatias de massa fermentada utilização 2 colher de manteiga. Quando a frigideira estiver quente, coloque o pão na frigideira e torrar um lado. Retire o pão da frigideira.
Com o lado torrado do pão voltado para cima, coloque dois pedaços de pão em camadas 1 kg de sobras de costela assada, 2-4 onças de queijo americano, 1-2 onças de queijo cheddar picante e cada, sal e pimenta. Coloque as fatias de pão restantes por cima, com o lado untado voltado para fora.
Coloque os sanduíches montados de volta na frigideira e cozinhe até que o pão de baixo fique dourado. Vire e brinde o segundo lado do sanduíche. *Reduza o fogo se o pão dourar muito rápido antes de o queijo derreter.
Retire os dois sanduíches da frigideira, corte ao meio e sirva imediatamente.
Notas
Dicas:
Use um pão resistente que aguente o recheio. Fermento, ciabatta ou pão rústico são ótimas opções.
Considere adicionar uma camada de condimentos. Molho de rábano, mostarda Dijon ou aioli de alho levarão isso para o próximo nível.
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