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Marinada de Frango com Churrasco
Esta marinada de frango para churrasco super fácil é rápida de fazer, é perfeita para grelhar e adiciona muito sabor saboroso ao seu frango! Esta é uma das minhas marinadas favoritas durante a noite, pois tem um sabor incrível! Uma vez que é feito de molho barbecue engarrafado como base da marinada, esta marinada é muito fácil de misturar!
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Instruções
Em uma tigela pequena, adicione o molho barbecue, azeite de oliva, fumaça líquida, alho picado, pimenta em pó, páprica, sal e pimenta. Misture até ficar bem combinado.
Despeje a marinada combinada em um saco plástico ziploc e adicione o frango. Retire o excesso de ar enquanto fecha o saco.
Massageie a marinada de churrasco em seus pedaços de frango através do saco até ficar bem revestida.
Leve à geladeira por no mínimo 4 horas. Congele por até 3 meses.
Notas
Se você quiser usar alho em pó, use 1 colher de chá de pó para substituir o alho fresco picado na receita.
Esta receita de marinada rende ⅔ xícaras de marinada de churrasco ou 10 colheres de sopa + 2 colheres de chá. Eu uso 1 quilo de frango por ½ xícara de marinada de churrasco.
Meus dois peitos de frango pesavam cerca de ½ libra cada, então essa quantidade de marinada poderia facilmente ter mais um pedaço de frango adicionado.
Seu frango precisa marinar por pelo menos 20 minutos antes de cozinhar. Quanto mais tempo você deixar o frango marinar, mais saboroso ele ficará!
Sua marinada de frango penetrará lentamente no frango durante o processo de descongelamento. O resultado é um frango de churrasco incrivelmente saboroso, macio e úmido!
Para armazenar: armazene seu frango cru marinado em um saco de armazenamento Ziploc por até 3 dias. Você pode congelar o frango marinado em um saco de armazenamento resistente no freezer por 3 meses. Descongele na geladeira durante a noite antes de cozinhar.