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Omelete de Denver Assado
Esta omelete de Denver assado A receita apresenta uma omelete de queijo, saudável e satisfatória, perfeita para servir no café da manhã ou brunch! Meu toque na omelete clássica é preenchido com todas as opções de omeletes de Denver - vegetais crocantes, presunto saboroso e delicioso queijo cheddar! É tão simples de fazer que você vai querer adicioná-lo rapidamente à sua lista de pratos para o café da manhã!
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Instruções
Pré-aqueça seu forno a 400 ° F (205 ° C) e unte generosamente uma assadeira 8x8.
Leve uma frigideira grande ou frigideira ao fogo médio e derreta a manteiga. Adicione a cebola picada, o pimentão verde e o pimentão vermelho e refogue até amolecer ou cerca de 5 minutos. Adicione o presunto em cubos e continue a refogar com os legumes por mais 4-5 minutos até dourar levemente. Retire do fogo.
Em uma tigela grande, bata os ovos e o leite até misturar bem. Tempere com sal e adicione o queijo cheddar, em seguida, misture o presunto refogado, a cebola e os pimentões. Transfira a mistura de omelete para a assadeira preparada.
Asse a 400 ° F (205 ° C) por 25-30 minutos, ou até que a omelete esteja inchada, dourada e não balance mais no meio. Retire do forno, corte e sirva imediatamente.
Notas
Eu sempre gosto de trazer meus ovos até a temperatura ambiente antes de usá-los! Assim, eles batem facilmente e você pode incorporar mais ar, o que resulta em ovos super fofos!
Adicionando pimenta aos seus ovos antes de assar pode deixar os ovos com uma cor cinza desagradável! Para garantir que seus ovos fiquem perfeitamente amarelos, espere até que esteja pronto para servir para polvilhar com pimenta moída na hora, se desejar.
Você e sua família adoram queijo? Sinta-se à vontade para polvilhar queijo extra em cima da omelete antes de assar para obter uma cobertura crocante e de queijo!