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Melhores receitas caseiras de hibachi: arroz frito hibachi (+ mais ótimas receitas!)
Todas as minhas receitas de hibachi para fazer hibachi em casa, desde pratos principais de frango e carne até macarrão frito com hibachi, arroz, acompanhamentos de vegetais, molho de salada e molhos viciantes! Jantares hibachi favoritos dos fãs, como frango hibachi, macarrão hibachi, molho de salada autêntico de Benihana e muito mais !!
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Instruções
Óleo de cozinha hibachi
Combine os ingredientes em uma jarra ou garrafa de aperto que você pode selar com uma tampa para agitar o conteúdo e para armazenar qualquer porção não utilizada ( se desejado ).
Agite o recipiente antes de usar para cozinhar alimentos estilo hibachi, como arroz frito hibachi, macarrão, vegetais, frango, bife ou frutos do mar.
Arroz Frito Hibachi
Coloque todos os ingredientes preparados perto da área de trabalho, pois é cozido em fogo alto. É preferível usar uma wok grande, mas uma frigideira grande ou frigideira funciona. Leve wok ou frigideira para fogo alto com óleo de cozinha hibachi mistura ou alternativa (caroço de algodão, canola, óleo de amendoim).
Cozinhe o ovo no óleo aquecido, quebrando rapidamente o ovo cozido e movendo-o para os lados depois de cozido. Adicione os vegetais e refogue por cerca de 2-3 minutos. * Reduza o fogo em pequenos incrementos conforme necessário se cozinhar muito quente.
Aqueça a manteiga por 10-20 segundos no micro-ondas e misture o molho de soja (adicione alho ou alho em pó, se desejar).
Adicione o arroz resfriado à wok ou frigideira e, em seguida, o molho de manteiga. Frite por mais 5 minutos, ou até que o arroz e os vegetais estejam bem misturados, untados com manteiga e tudo aquecido.
Sirva imediatamente, decore com cebolinhas cortadas ou sementes de gergelim.