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Substituto de açafrão: açafrão, páprica + mais ótimas alternativas!
Se você está procurando o melhor substituto de açafrão para uma receita de sopa, macarrão ou arroz, confira esta lista de alternativas simples de açafrão! Algumas dessas ervas e especiarias podem ajudá-lo a combinar a cor amarela característica do açafrão, algumas podem chegar perto de seu sabor único e alguns substitutos podem fazer as duas coisas! Dê uma olhada e veja qual substituto de açafrão funcionará melhor para você!
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Instruções
Melhor substituto de açafrão
Combine ¼ colher de chá de açafrão com ¼ colher de chá de páprica para substituir ½ colher de chá de açafrão (pó de açafrão, ou aproximadamente 20-30 fios de açafrão).
Comece com menos, prove e ajuste os temperos à medida que sua receita for montada.
Usando apenas açafrão ou páprica
Tanto o açafrão quanto a páprica podem ser usados como substitutos autônomos do açafrão em uma proporção de 1: 1.