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Caçarola de linguiça de batata com feijão verde
Esta caçarola de salsicha de batata de feijão verde é uma variação farta, saborosa e recheada de um acompanhamento clássico de férias! Tem feijão verde, batata, linguiça, bacon, cebola e temperos saborosos. Na verdade, é uma refeição completa e pode até ser servida como prato principal!
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Instruções
Para começar, pré-aqueça o forno a 400 ° F (205 ° C) e unte levemente uma caçarola de 2.5 litros ou um forno holandês.
Em uma frigideira grande em fogo médio-alto, adicione os pedaços de bacon e cozinhe por 1 minuto, mexendo ocasionalmente. Adicione a cebola e o alho picados e cozinhe até ficarem macios, cerca de 3-4 minutos.
Quando a cebola estiver macia, adicione os temperos (Tempero cajun, alho em pó, pimenta e flocos de pimenta vermelha esmagados). Mexa para combinar e, em seguida, adicione a linguiça defumada e a manteiga e cozinhe até que a manteiga derreta e os pedaços de linguiça estejam levemente queimados.
Em sua caçarola ou forno holandês, adicione suas batatas em cubos e feijão verde. Cubra com a mistura de cebola e salsicha e mexa delicadamente para combinar. Despeje o caldo de carne.
Cozinhe, descoberto, no forno pré-aquecido a 400 ° F (205 ° C) por 40 minutos.
Depois de pronto, retire do forno e sirva imediatamente.
Notas
Se você deseja ou não descascar suas batatas, depende completamente de você! Essa receita vai ficar deliciosa de qualquer jeito!
Se você quiser omitir o bacon, você pode refogar a cebola em 2 colheres de sopa de azeite extra-virgem.
Para fazer este prato em um fogão lento, prepare conforme as instruções e cozinhe em fogo baixo por 6-8 horas.
Para armazenar: Guarde as sobras em um recipiente hermético na geladeira por até 4 dias.
Para reaquecer: Você pode reaquecer sua caçarola de feijão verde no forno a 350° F (175 ° C) até aquecer completamente ou em pequenas rajadas no micro-ondas.
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