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Molho Assado
Esta molho de panela é rico, saboroso, fácil de preparar e pode ser feito com ou sem pingos de carne assada! Ele usa apenas 2 ingredientes e está pronto para desfrutar em apenas 10 minutos! Despeje este molho em carne assada, batatas, arroz ou qualquer um dos seus pratos de carne favoritos!
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Instruções
Adicione os pingos de carne assada em um copo medidor e, em seguida, adicione o caldo de carne para obter 3 xícaras no total. *Se não estiver usando pingos, use ½ xícara de manteiga para substituir a gordura.
Em uma panela média, adicione o caldo e os pingos (ou manteiga), farinha, sal e pimenta. Bata para combinar bem.
Leve o molho ao fogo, mexendo sempre até começar a engrossar.
Retire do fogo e sirva ainda quente.
Notas
Encha seu copo medidor com pingos e adicione caldo de carne suficiente para chegar a 3 xícaras.
Despeje seus pingos em uma peneira antes de adicioná-los ao seu copo medidor.
Se você não estiver usando pingos, adicione ½ xícara de manteiga para substituir a gordura dos pingos.
Para armazenar: Mantenha seu molho em um recipiente hermético na geladeira por até 2 dias.
Para congelar: Porcione seu molho em sacos de congelação, bandejas de cubos de gelo ou recipientes herméticos e congele por até 4 meses.
Para reaquecer: Descongele o molho congelado durante a noite na geladeira. Reaqueça o molho no fogão em fogo médio-baixo, mexendo constantemente.