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Lombo de Porco Assado em Cozimento Lento
Esta fogão lento lombo de porco assado é uma maneira fácil de preparar um jantar de carne de porco suculento e macio! Levemente temperado e perfeitamente dourado, cada mordida é repleta de sabor! Esta receita usa apenas alguns ingredientes, então o jantar nunca foi tão fácil!
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Instruções
Em uma frigideira de ferro fundido (ou frigideira de fundo grosso), adicione seu extra virgem 2 colher de sopa de azeitona e leve ao fogo médio-alto.
Tempere generosamente o 3 kg de bife de porco assado de 1 colher de sopa cada, sal e pimenta, certificando-se de temperar os dois lados da carne. Em seguida, coloque a carne de porco na frigideira quente e sele cada lado até dourar, cerca de 2-3 minutos de cada lado.
Coloque o fatiado1 maçã grande, 1 cebola amarela grande, e picado 2 colher de chá de alho no fundo da sua panela elétrica. Coloque o porco assado por cima das frutas e legumes e tempere com 1 colheres de sopa de tempero para carne de porco.
Coloque a tampa na panela elétrica e cozinhe em fogo alto por 2-3 horas ou baixo por 6 horas.
Fatie e sirva com um lado de legumes.
Notas
Eu amo os sabores no meu tempero de carne de porco e recomendo experimentar! No entanto, você também pode usar sua mistura favorita.
O tempo real de cozimento varia de acordo com o peso do lombo de porco assado.
Use as gotas do seu fogão lento para fazer alguns saborosos e ricos molho de porco para servir por cima do seu assado!
Para armazenar: mantenha as sobras armazenadas em um recipiente hermético na geladeira por até 4 dias.
Para congelar: Colocada em um recipiente hermético e seguro para freezer, esta carne de porco pode ser congelada por até 6 meses.
Para reaquecer: Você pode reaquecer porções individuais de carne de porco no micro-ondas. Para reaquecer quantidades maiores, coloque o assado em uma assadeira e cubra com papel alumínio. Asse no forno a 350 ° F (175 ° C) até que a temperatura interna atinja 165°F (74 ° C). Isso pode levar de 20 a 30 minutos. Em seguida, deixe a carne de porco descansar por 15 minutos antes de servir.