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Bolo de mirtilo
Esta bolo de mirtilo é uma sobremesa deliciosa, doce e frutada que está repleta de sabor suculento de frutas silvestres! Com apenas 3 ingredientes é realmente o mais fácil possível! Basta despejar os ingredientes na panela e colocá-los no forno - você nem precisa misturá-los!
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Instruções
Comece pré-aquecendo o forno a 350 ° F (175 ° C) e borrifando levemente uma assadeira 9x13 com spray antiaderente.
Despeje o recheio de torta de mirtilo na assadeira preparada e use uma espátula de silicone para espalhar em uma camada uniforme, cobrindo todo o fundo da forma.
Em uma tigela, misture a mistura de bolo branco e a manteiga derretida até ficar bem combinado. Quebre ou esfarele os pedaços da mistura de bolo e manteiga sobre a camada de mirtilo.
Transfira o prato para o forno e asse, descoberto, a 350 ° F (175 ° C) por 40-45 minutos, ou até que a cobertura da mistura do bolo comece a ficar com uma bela cor dourada e os sucos estejam borbulhando.
Depois de cozido, retire o prato do forno e deixe o bolo esfriar um pouco antes de servir.
Notas
Você também pode misturar 2 xícaras de mirtilos frescos ou descongelados!
Esta receita exige 15.25 onças de mistura para bolo, o que equivale a uma caixa padrão de mistura. Se a sua mistura de bolo em caixa for um pouco mais ou menos do que 15.25 onças aqui, ela ainda funcionará maravilhosamente bem.
Você pode usar em qualquer lugar entre ½ - ¾ xícaras (ou 1 a 1 ½ bastões) de manteiga. Optando pelo completo ¾ xícaras ajudará a garantir que você não tenha manchas secas em sua cobertura.
Combinar a manteiga derretida com a mistura do bolo ajuda a obter uma boa cobertura no estilo sapateiro. Como alternativa, você pode polvilhar a mistura do bolo diretamente sobre o recheio da torta de mirtilo e regar a manteiga derretida por cima.
Se a cobertura do bolo estiver dourando antes de terminar de assar, você pode cobrir o prato com papel alumínio e deixar terminar de assar.
Para armazenar: Certifique-se de deixar o bolo esfriar completamente antes de guardar. Enrole o prato firmemente com filme plástico ou coloque o bolo em um recipiente hermético na geladeira por até 5 dias.
Para congelar: coloque o bolo de mirtilo em um recipiente de armazenamento no congelador e guarde-o no freezer por até 3 meses. Quando estiver pronto, deixe descongelar na geladeira durante a noite.
Para reaquecer: Asse a 325 ℉ (160 ℃) por 10 a 20 minutos ou até que o bolo de mirtilo esteja aquecido. Claro, você sempre pode colocar porções individuais no micro-ondas e usar rajadas curtas de 30 segundos em alta potência até aquecer.
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