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Carne Moída de Taco
Não consigo pensar em ninguém que não ame tacos carregados com esta carne de taco de carne moída temperada e cozida na frigideira! A carne de taco perfeitamente temperada torna as noites de taco da sua família muito mais saborosas!
1cal(sirva como fatias ou esprema o suco na carne do taco)
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Instruções
Leve azeite de oliva em uma frigideira grande antiaderente ou de ferro fundido para fogo médio-alto. Adicione a cebola e as pimentas enlatadas picadas e cozinhe por 1-2 minutos. A cebola deve começar a ficar translúcida antes de adicionar a carne moída.
Adicione a carne moída e doure, vire freqüentemente e quebre os pedaços de carne moída enquanto cozinha para que toda a carne fique dourada por igual. Drene o excesso de óleo, se necessário.
Adicione a mistura de temperos para taco, coentro e limão e misture bem. Cozinhe na carne moída dourada por mais 1-2 minutos. (* Se estiver usando uma mistura comercial de temperos para taco, siga as instruções para a porção de água a ser adicionada, pois as misturas embaladas geralmente contêm amido de milho)
Retire do fogo e sirva.
Notas
As sobras de carne moída de taco podem ser resfriadas e armazenadas em um recipiente hermético na geladeira por até 3-4 dias.