Não consigo pensar em ninguém que não ame tacos carregados com esta frigideira fácil, carne moída de taco temperada e cozida!
Nosso taco de carne moída temperado favorito é sempre um sucesso e um grampo absoluto para o favorito da família 'Taco Night'!
Receita de carne moída de taco
Se houvesse algo sobrando (o que só aconteceu em raras ocasiões), a carne moída de taco era perfeita para uma rápida salada de taco na hora do almoço. Um dos meus favoritos, que nunca consegui saborear até que decidi dobrar a porção de carne moída.
Esta receita reflete a porção dobrada de carne moída. Entããão, esteja ciente de que isso fará uma porção de bom tamanho de carne de taco que ainda conseguirá desaparecer muito rápido de qualquer maneira 🙂
Ah, e se você acha que sua carne de taco não pode ficar ainda mais saborosa, experimente cozinhar a carne moída para tacos em uma frigideira de ferro fundido em vez de uma frigideira antiaderente. Ele adiciona um pouco de crosta a cada um dos pedaços de carne marrom desintegrada que é absolutamente delicioso!
Minha preferência ao fazer minha carne de taco temperada com carne moída é começar com um mandril moído, que é tipicamente 80/20, então você precisará drenar o excesso de gordura quando a carne moída estiver dourada. Eu também prefiro usar o meu próprio mistura de temperos para taco, que sei que você também vai gostar, mas fique à vontade para usar qualquer tempero para taco que tiver à mão. O meu aconteceu apenas numa daquelas noites em que tinha a certeza absoluta de que tinha algum na despensa, apenas para descobrir que me enganava.
Se você adora fazer ingredientes caseiros para suas refeições como eu, dê uma olhada em alguns dos meus favoritos (eles estão vinculados acima da receita também!). Família e amigos concordam, este molho verde (torrado ou cru) e Pico de Gallo são os melhores de todos! Eles são rápidos e fáceis, assim como a carne de taco, e são uma adição saborosa para completar seus tacos.
Este taco de carne moída também é o recheio perfeito para enchiladas, burritos quando enrolados em nosso Tortilhas de farinha, assim como tortas, taquitos, molho de feijão em camadas, nachos e muito mais!
Divirta-se!
Taco Night Essentials
- Carne Moída de Taco (esta página)
- Tortillas de Farinha Caseiras
- Salsa Verde Autêntica
- Pico de Gallo
- Receita de Crock Pot (Carne De Porco Mexicano)
- Mix de temperos para taco
- Guacamole cremoso
Carne Moída de Taco
Ingredientes
- 1 Colheres de sopa azeite (óleo de cozinha, também gostamos de óleo de coco)
- ¼ c cebola (amarelo ou branco, finamente cortado)
- 1 Lata de 4.5 onças pimentas verdes picadas
- 2 lbs mandril de terra (ou sua carne moída preferida)
- 2 mistura de temperos para taco (veja a receita ou use uma mistura pré-embalada)
- 1 c cilantro (fresco, picado - aprox. 1 cacho)
- 1 cal (sirva como fatias ou esprema o suco na carne do taco)
instruções
- Leve azeite de oliva em uma frigideira grande antiaderente ou de ferro fundido para fogo médio-alto. Adicione a cebola e as pimentas enlatadas picadas e cozinhe por 1-2 minutos. A cebola deve começar a ficar translúcida antes de adicionar a carne moída.
- Adicione a carne moída e doure, vire freqüentemente e quebre os pedaços de carne moída enquanto cozinha para que toda a carne fique dourada por igual. Drene o excesso de óleo, se necessário.
- Adicione a mistura de temperos para taco, coentro e limão e misture bem. Cozinhe na carne moída dourada por mais 1-2 minutos. (* Se estiver usando uma mistura comercial de temperos para taco, siga as instruções para a porção de água a ser adicionada, pois as misturas embaladas geralmente contêm amido de milho)
- Retire do fogo e sirva.
Notas
Nutrição
Angela é uma chef caseira que desenvolveu uma paixão por todas as coisas de cozinhar e assar desde muito jovem na cozinha de sua avó. Depois de muitos anos no setor de food service, ela agora gosta de compartilhar todas as receitas favoritas de sua família e criar jantares saborosos e receitas de sobremesas incríveis aqui no Bake It With Love!
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