Cascas de batata para fritadeira de ar
A Air Fryer Potato Skins é uma maneira incrivelmente fácil de fazer cascas de batata perfeitamente crocantes em casa! Asse suas batatas com antecedência ou use as sobras de batatas assadas para esses aperitivos favoritos dos fãs que são perfeitos como um lanche, para entretenimento ou festas do Super Bowl!
Dose: 6 porções
Calorias: 366kcal
Preparação 8 minutos
Culinária 12 minutos
Batatas assadas 40 minutos
Tempo total 1 hora
Receita de pinho
Partilhar no Facebook
Ingredientes
- 6 médio batatas Russet (lavado e cozido)
- 1 colher de sopa azeite (opcional, virgem extra)
- 6 oz queijo cheddar (Grato)
- 3 tiras bacon (cozido e esfarelado ou fatiado)
- ½ taça nata
- 1 cebola verde (em fatias finas, ou cebolinhas)
instruções
Batatas assadas
- O cozimento das batatas pode ser feito com um dia de antecedência: Depois de limpar as batatas, fure cada uma com um garfo. Tempere as batatas preparadas com uma camada de azeite e sal e pimenta moída na hora.
- Cozinhe suas batatas lavadas, esfregadas e temperadas na fritadeira de acordo com as instruções do fabricante ou a 400 graus F (204 graus C) por aproximadamente 30-40 minutos. O tempo de cozimento varia de acordo com o tipo de fritadeira e o tamanho das batatas.
- As batatas também podem ser assadas no forno a 400 graus F (204 graus C) por 45-60 minutos. As batatas podem ser colocadas diretamente na grade do forno, embrulhadas em papel alumínio ou colocadas em uma folha de papel alumínio na grade do forno.
- Suas batatas estão cozidas quando uma faca ou garfo inserido facilmente entra nas batatas. Retire da frigideira ou do forno e deixe as batatas esfriarem antes de cortá-las.
Cascas de batata para fritadeira de ar
- Corte as batatas resfriadas ao meio no sentido do comprimento e use uma colher para tirar o miolo do centro de cada batata cortada ao meio. Deixe cerca de 1-4 polegadas de polpa de batata na casca da batata.6 batatas russas médias
- Pincele levemente o azeite na polpa da batata e nas cascas de cada uma das cascas cortadas ao meio. Coloque as cascas das batatas com o lado aberto para cima em uma camada uniforme da cesta ou prateleira da fritadeira.1 colher de sopa de azeitona
- Frite as cascas de batata em sua fritadeira de ar pré-aquecido a 400 graus F (204 graus C) por 10 minutos. Retire da frigideira e cubra cada casca de batata com queijo cheddar e migalhas de bacon, depois volte para a frigideira e cozinhe por mais 2-3 minutos ou até que o queijo esteja completamente derretido.6 onças de queijo cheddar, 3 tiras de bacon
- Retire as cascas de batata da frigideira, cubra cada uma com creme de leite e cebola verde cortada ou cebolinhas e sirva imediatamente.½ xícara de creme de leite, 1 cebola verde
Equipamento que você pode precisar
Notas
- Pincele os lados da pele das batatas para ficar mais crocante.
- Asse suas batatas com antecedência para torná-las super rápidas!
Nutrição
Calorias: 366kcal (% 18) | Carboidratos: 40g (% 13) | Proteína: 13g (% 26) | Gordo: 18g (% 28) | Gordura saturada: 10g (% 63) | Colesterol: 47mg (% 16) | Sódio: 275mg (% 12) | Potássio: 965mg (% 28) | Fibra: 3g (% 13) | Açúcar: 2g (% 2) | Vitamina A: 423IU (% 8) | Vitamina C: 13mg (% 16) | Cálcio: 253mg (% 25) | Ferro: 2mg (% 11)
Você experimentou esta receita? Avalie abaixo!Mal posso esperar para ver seus resultados! Menção @bake_it_with_love ou etiqueta #bake_it_with_love!