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Substituto de amido de tapioca
Escolher um substituto de amido de tapioca perfeito é fácil com meu guia completo para todas as suas alternativas de substituição! Você sem dúvida tem algo totalmente adequado em sua despensa, apenas compare com minhas sugestões de uso para cada troca de farinha de tapioca para garantir uma receita perfeita!
1grandeovo ou colágeno(variável com base na receita)
vegetais ou leguminosas(variável com base na receita)
pectina e gelatina(comece com uma quantidade muito pequena para substituição em doces e sobremesas)
ágar ágar(variável com base na receita, melhor em queijos ralados ou cortados)
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Instruções
Pó de Araruta
Use na proporção de 1: 1 como amido de tapioca. Não recomendado com produtos lácteos.
Notas
Todas as substituições são feitas com base em cada 1 colher de sopa de amido de tapioca, ou farinha de tapioca, prevista em uma receita.