Ama esta receita?Clique em uma estrela para avaliá-la!
5 da revisão 1
Idéias para o almoço de volta às aulas: salada de batata assada carregada (e mais receitas para crianças!)
Essas ideias de almoço de volta às aulas deixarão seus filhos ansiosos para abrir suas lancheiras todos os dias! Cada uma dessas receitas fáceis pode ser saboreada fria ou à temperatura ambiente, portanto, não é necessário reaquecer! Eles podem até ser preparados com antecedência para manhãs ocupadas em movimento!
½colher de chácada, sal e pimenta(a gosto, e mais para salgar a água da batata)
1xícaraqueijo cheddar picante(trincado)
½xícaracebolas verdes(picado, mais mais para enfeitar, se desejar)
3fatiasbacon(crocante e desintegrado, ou ¼ xícara de pedaços de bacon)
pimenta preta moída(a gosto, na hora de servir)
Ajude-nos!Se você adora uma receita, volte e compartilhe suas avaliações. Isso ajuda futuros usuários e me permite continuar compartilhando receitas gratuitas! Ângela
Instruções
Coloque as batatas em cubos em uma panela com água e sal e leve para ferver. Cozinhe as batatas até ficarem macias, cerca de 15 minutos. Escorra e lave em água fria até esfriar um pouco e reserve.
Quando as batatas estiverem prontas, misture o creme de leite, maionese, sal e pimenta em uma tigela grande. Misture o cheddar afiado, as cebolas verdes e o bacon esfarelado e, em seguida, misture delicadamente as batatas.
Cubra a tigela bem com filme plástico e leve à geladeira por pelo menos uma hora. Cubra com pimenta preta moída na hora ao servir.
Notas
Eu recomendo usar maionese de alta qualidade. Dependendo de onde você mora, a marca Duke's ou Hellman's/Best Foods é a melhor.
As batatas não precisam ser descascadas, a menos que desejado.
Se você deseja cortar calorias, pode usar maionese light ou substituir o creme de leite por iogurte grego.
O sabor do seu molho de maionese / creme azedo pode 'casar' melhor se esses dois ingredientes forem misturados com antecedência.