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Bilionários do Chocolate
bilionários do chocolate são um doce saboroso que apresenta Rice Krispies e nozes que são revestidas com caramelo e depois mergulhadas em chocolate! Essas guloseimas do tamanho de uma mordida são loucamente deliciosas e perfeitas para qualquer ocasião! É difícil acreditar que são tão bons quando usam apenas 6 ingredientes!
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Instruções
Para começar, prepare 2 assadeiras forrando-as com papel manteiga (ou papel manteiga untado).
Adicione os caramelos e a água a uma panela grande e leve ao fogo baixo.
Cozinhe, mexendo de vez em quando, até que os caramelos derretam e a mistura fique homogênea.
Misture delicadamente os Rice Krispies e as nozes picadas até ficarem bem combinados.
Coloque colheres de chá arredondadas da mistura nas assadeiras preparadas. Transfira a assadeira para a geladeira e deixe esfriar por 10 minutos.
Enquanto isso, em uma tigela para micro-ondas, misture as gotas de chocolate e a gordura vegetal.
Leve o chocolate ao micro-ondas por 30 segundos e mexa. Continue a aquecer o chocolate em incrementos de 15 segundos, mexendo entre cada um, até derreter e ficar homogêneo.
Retire o doce gelado da geladeira e mergulhe cada bola no chocolate derretido, usando um garfo para virar o doce, certificando-se de cobri-lo completamente. Em seguida, coloque as bolas cobertas de chocolate de volta na assadeira.
Coloque as assadeiras de volta na geladeira até que o chocolate esteja firme.
Notas
Embora uma colher de chá possa parecer uma quantidade pequena, é realmente tudo o que você precisa para cada doce. Depois de mergulhá-los no chocolate, eles ficarão maiores. Você pode usar uma pequena colher de biscoito ou bola de melão para facilitar a escavação!
Se você quiser mais Rice Krispies do que nozes, pode trocar a quantidade e usar 1½ xícaras de Rice Krispies e 1 xícara de nozes. Sinta-se à vontade para ajustar as quantidades ao seu gosto, desde que totalizem 2 ½ xícaras entre as duas.
Eu recomendo usar uma marca de alta qualidade para suas gotas de chocolate, como Ghirardelli!
Para armazenar: mantenha seus bilionários de chocolate em um recipiente hermético em temperatura ambiente por até 5 dias.
Para congelar: Esses doces podem ser congelados em um saco próprio para freezer por até 1 mês. Simplesmente deixe-os descongelar antes de apreciá-los.
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