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Sanduíche BLT
A Sanduíche BLT faz um ótimo almoço rápido ou jantar fácil, além disso, você sempre pode dividi-los ao meio e servi-los com sopa ou salada! A combinação de alface crespa e tomate suculento com bacon salgado e maionese cremosa é um clássico que nunca sai de moda. O BLT é a prova de que às vezes as receitas mais simples são as melhores!
2folhasalface americana(fresco, crocante e enxaguado)
½grandetomate(fatiado, mais ou menos, a gosto)
cada, sal e pimenta(opcional, temperar os tomates a gosto)
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Instruções
Se ainda não o fez, cozinhe rapidamente o bacon em uma frigideira ou frigideira de fundo grosso por 5 a 7 minutos ou até ficar crocante, virando na metade do tempo. Quando terminar, transfira-os para um prato forrado com papel toalha.
Espalhe ½ colher de sopa de maionese em um lado de cada fatia de pão.
Coloque a alface em uma das fatias de pão, seguida de algumas fatias de tomate. Se desejar, tempere os tomates com sal e pimenta a gosto.
Coloque o bacon crocante por cima dos tomates e coloque a outra fatia de pão por cima com a maionese voltada para baixo.
Corte o sanduíche ao meio na diagonal ou sirva inteiro.
Notas
Use bacon grosso para um sanduíche mais forte e saboroso.
Escolha tomates maduros e suculentos para dar sabor e textura ao sanduíche.
Use pão de alta qualidade, como fermento ou trigo integral, para complementar os outros ingredientes e adicionar sabor e textura. Você também pode experimentar minha torrada favorita do Texas!
Para um sanduíche ainda mais indulgente, adicione algumas fatias de abacate ou um ovo frito em cima do bacon.
Para evitar um sanduíche encharcado, adicione as fatias de alface e tomate antes de servir.
Se você estiver com pouco tempo, pode cozinhar o bacon na microondas or fritadeira para economizar tempo e reduzir o óleo necessário.
Para uma versão mais leve do sanduíche, você pode substituir a maionese por abacate ou homus.
Para armazenar: BLTs são melhores frescos, mas você ainda pode refrigerar as sobras em um recipiente hermético ou saco de sanduíche por até 24 horas. Os tomates fatiados tendem a deixar o sanduíche encharcado com o tempo.