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Sorvete de baunilha sem churn
Não bata sorvete de baunilha é uma maneira fácil de preparar um sorvete de baunilha caseiro, rico e cremoso, sem uma sorveteira! Na verdade, você não precisará de nenhuma ferramenta ou equipamento especial! Com apenas 3 ingredientes simples, você pode conseguir seu sorvete de verão!
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Instruções
Forre o fundo de uma forma de pão 9x5 com papel manteiga e coloque-a no freezer enquanto prepara a mistura de sorvete.
Em uma tigela grande e gelada, misture 14 onças de leite condensado adoçado e extrato de colher de chá de baunilha 2.
Em seguida, adicione 2 copos de creme de leite para uma tigela ou tigela da batedeira e bata em velocidade média-alta até formar picos firmes.
Assim que o chantilly estiver pronto, envolva-o delicadamente no leite condensado. (Se adicionar algum mix-ins, agora é a hora).
Despeje a mistura de sorvete em uma forma de pão forrada e embrulhe-a bem em filme plástico. Congele por pelo menos 4 horas antes de servir.
Notas
Dicas:
Resfriar o leite condensado e o chantilly na geladeira antes de fazer o sorvete ajudará a endurecer mais rápido.
Adicione uma pitada de sal marinho para compensar a doçura, se desejar.
Você ainda pode usar esta receita simples em uma sorveteira, se tiver uma. Deixe a mistura de sorvete descansar na geladeira até esfriar completamente antes de despejá-la. Depois, ligue e deixe misturar até atingir uma consistência macia.
Você pode adicionar qualquer uma de suas misturas de sorvete favoritas; esta é apenas uma receita básica.
Armazenamento:
Guarde seu sorvete caseiro em um recipiente hermético no freezer e saboreie-o em três meses.
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