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16ozmacarrãomacarrão curto cozido e escorrido é melhor - use macarrão cellantini, penne, rigatoni ou rotini
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Instruções
Adicione o cubo desossado e sem pele 1 kg de peito de frango para sua panela elétrica e tempere com ¼ colher de chá cada, sal e pimenta sal, pimenta, ½ colher de chá de colorau, ½ colher de chá de cebola em pó e ½ colher de chá de alho em pó.
Cubra o frango temperado com cubos 8 onças de cream cheese, 16 onças de molho Alfredoe depois o 1 pacote de tempero rancho.
Cozinhe em fogo baixo por 4-6 horas ou em fogo alto por 2-3 horas.
Mexa o 1 xícara de queijo mussarela e 6 fatias de bacon cortado grosso no frango na panela elétrica ou na panela elétrica e deixe aquecer enquanto o macarrão cozinha.
Prepare o 16 onças de macarrão de acordo com as instruções da caixa até obter uma textura al dente, escorra e enxágue em água fria.
Despeje o macarrão na mistura de bacon e frango, misture bem e sirva imediatamente.
Notas
Notas
onças 16 molho Alfredo são 2 xícaras (ver receita de molho caseiro).
Os pacotes de molho rancho normalmente contêm 1 gramas de mistura de temperos.
Você pode usar qualquer tipo de massa que quiser, mas eu recomendo usar massas curtas como cellantini, penne, rigatoni ou rotini, pois resistem bem ao cozimento lento.
Em geral, os tempos de cozimento são de 2 horas no máximo ou 4 horas no mínimo para o frango em cubos e de 3 a 6 horas para os peitos de frango inteiros, se preferir desfiá-los.
Lembre-se de verificar a temperatura interna do frango para garantir que esteja totalmente cozido a 165°F (74 ° C).
Armazenar
Para armazenar: Coloque as sobras de macarrão de frango em um recipiente hermético e guarde na geladeira por até 3-4 dias.
Para congelar: Deixe a massa do rancho com bacon e frango esfriar até a temperatura ambiente. Em seguida, transfira-o e o molho para recipientes herméticos e próprios para freezer ou sacos para freezer que possam ser fechados novamente. Remova o máximo de ar possível para minimizar o risco de queimadura de congelamento. Guarde no freezer e saboreie em 2 a 3 meses. Descongele na geladeira durante a noite antes de reaquecer.
Para reaquecer: Quando estiver pronto para saborear as sobras de massa, você pode reaquecê-la no micro-ondas ou no fogão em fogo médio.
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