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Crockpot Yankee Pot Assado {Fácil Refeição Lenta}
Esta panela de barro yankee assada A receita é uma das minhas refeições caseiras favoritas de todos os tempos e acaba se desfazendo bem! O caldo o mantém agradável e úmido, e certifique-se de guardar o caldo para as sobras, pois é um rico e delicioso au jus para sanduíches. É uma refeição completa que toda a família adora e leva apenas alguns minutos para ser preparada!
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Instruções
Coloque a panela elétrica em fogo baixo. Adicione a cebola e o alho no fundo da panela elétrica e coloque a porção de assado em cima deles.
Adicione os legumes: cenouras, aipo, batatas e disponha nas laterais da assadeira, despeje o caldo e o vinho tinto sobre a carne e os legumes e tempere com o tempero da assadeira. Cubra com um pouco de manteiga e deixe cozinhar 6-8 horas em fogo baixo (dependendo do tamanho da sua carne assada).
Retire o assado da panela elétrica quando estiver pronto e transfira para uma tábua de cortar ou prato de servir. Use uma escumadeira para transferir os vegetais assados para uma tigela.
Vídeo
Notas
Eu recomendo usar um assado de mandril para esta receita, mas você também pode usar peito de boi ou assado redondo.
Se você não tem vinho tinto na mão ou não consumir vinho, acrescente a mesma porção de caldo de carne para substituir o vinho tinto.
Algumas receitas dizem para selar a carne antes de colocá-la no fogão lento. Eu sempre pulo esta etapa e ainda tem um sabor absolutamente incrível!