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Quantas maçãs em uma xícara: maçãs com canela assadas
Compreensão quantas maçãs há em um copo pode ser muito útil ao usar receitas diferentes para todos os seus bolos de outono! Claro, nem todas as maçãs são iguais em tamanho ou forma! Não se preocupe, vou explicar exatamente quantas maçãs você precisa para todas as suas sobremesas favoritas à base de maçã!
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Instruções
Pré-aqueça seu forno a 350 ° F (175 ° C) e unte levemente com manteiga, unte ou borrife uma assadeira 8x8 com spray de cozinha antiaderente.
Enquanto o forno pré-aquece, descasque e corte as maçãs (*Veja a nota) e cubra-os com suco de limão para evitar que escureçam. Coloque as maçãs em sua assadeira preparada.
Misture a água, a farinha e o amido de milho até ficar homogêneo e adicione o açúcar mascavo claro, a canela, a manteiga derretida e o sal. Mexa até ficar bem combinado e despeje a mistura sobre as maçãs.
Asse as maçãs por 20 minutos antes de retirá-las e mexer. Coloque as maçãs de volta no forno, removendo-as a cada 15 minutos para mexer, até que as maçãs estejam macias (cerca de 45 minutos no total).
Retire as maçãs de canela assadas do forno quando atingirem o nível desejado de maciez e deixe esfriar um pouco antes de servir quente.
Notas
As fatias de maçã devem ser cortadas de modo que tenham aproximadamente o mesmo tamanho e espessura para que assem uniformemente.
Eu prefiro usar maçãs Honeycrisp ou Braeburn. Golden Delicious, Crispin, Cortland, Granny Smith, Jonagold, Fuji, Gala, McIntosh, Pink Lady, Winesap e Rome também são ótimas maçãs para assar. Qualquer maçã firme e semi-doce serve. Evite variedades de maçãs tenras, como as maçãs Red Delicious, elas não aguentam bem ser cozidas por tanto tempo.
Mantenha o forno quentinho fechando a porta ao retirar as maçãs assadas para mexer. Isso também mantém seu tempo de cozimento no ponto.
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