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Tempero de Salsicha de Café da Manhã
Esta tempero de salsicha de café da manhã é uma maneira perfeita de adicionar um sabor extra às suas receitas favoritas de café da manhã! De hambúrgueres a saborosas caçarolas, esta mistura de temperos combina bem com tudo! Sem falar que é feito com uma combinação de ervas e temperos que você provavelmente já tem em casa!
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Instruções
Meça todos os ingredientes da mistura de especiarias em uma tigela pequena, moendo as sementes de erva-doce primeiro, se necessário. Misture para combinar.
Use a mistura de especiarias para temperar 1 quilo de carne moída para a salsicha do café da manhã ou transfira para um recipiente hermético para usar mais tarde.
Notas
A receita rende aproximadamente 2 ⅝ colheres de chá de mistura de temperos, ideal para temperar 1 libra de carne moída de porco, boi, cordeiro, cabra, frango, peru ou sua carne de caça favorita.
Misture com a carne moída de sua preferência (ou qualquer combinação) e faça rissóis e leve à geladeira para deixar os sabores "casar" ou "desabrochar" durante a noite. Pelo menos 8 horas faz uma grande diferença, mas até 24 horas é melhor.
Esta mistura de especiarias pode ser armazenada por muito tempo em um recipiente hermético em local fresco e seco. No entanto, o frescor começará a desaparecer após cerca de 6 meses, com o sabor da erva-doce diminuindo primeiro.
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