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Sobras de tacos de costela
Este sobras de tacos de costela são uma das melhores maneiras de usar a costela assada extra do Natal ou do jantar de Ação de Graças. Estes tacos de carne assada rápidos e fáceis são carregados com saborosos pedaços de carne e cobertos com pico de gallo e queso fresco para o perfeito taco de estilo de rua!
½xícaraPico de Gallo(veja a receita ou use sua marca favorita)
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Instruções
Leve uma frigideira grande ou frigideira com azeite ao fogo médio-alto. Salteie os pedaços de sobras de costela assada com suco de limão espremido fresco e tempero para taco, mexendo ocasionalmente por cerca de 4-5 minutos ou até que toda a carne de costela esteja bem aquecida.
* Pode ser necessário adicionar um pouco de água para manter a carne úmida após adicionar o tempero para taco (adicione água aos poucos, em colheres de sopa).
Aqueça as tortilhas (se desejar) e adicione a mistura de queijo ralado e cubra com a carne de taco de costela nobre grelhada e pico de gallo. Sirva com rodelas de limão e guacamole cremoso ao lado.