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Receita de Molho de Pizza
Esta receita de molho de pizza é uma combinação incrivelmente rica, saborosa e saborosa de ervas em um molho de tomate espesso que é perfeito para a noite de pizza! Você nunca vai olhar para trás depois de fazer um molho de pizza caseiro como este que combina com o meu mastigável massa de pizza para as melhores pizzas de sempre!
1colher de sopamanjericão fresco(1 colher de chá picada ou seca)
1colher de cháorégano seco(ou 1 colher de sopa de orégano fresco)
1colher de chásementes de funcho(pode ser executado em um liquidificador de especiarias ou processador de alimentos antes de cozinhar)
1colher de chácada, sal e pimenta(provar)
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Instruções
Em uma frigideira grande ou caldeirão, adicione o azeite e leve ao fogo médio.
Quando o óleo estiver quente, acrescente a cebola e o alho. Refogue por alguns minutos até que as cebolas estejam macias e translúcidas.
Adicione o tomate assado no fogo, a pasta de tomate e todos os temperos. Misture bem.
Leve ao fogo baixo, reduza o fogo e cozinhe por cerca de uma hora, mexendo ocasionalmente.
Deixe esfriar um pouco antes de transferir para o liquidificador ou processador de alimentos. Faça um purê até que o molho atinja a consistência desejada.Deixe esfriar completamente antes de guardar ou sirva quente se for usar como molho.
Espalhe o molho sobre a massa da pizza ou guarde para mais tarde. Aproveitar!
Notas
O manjericão fresco é o melhor para dar sabor.
Deve haver bastante molho com um pouco mais para duas pizzas tamanho família de 16 "!
Faça extra e congele para economizar tempo.
Guarde na geladeira em um recipiente hermético por até 3 dias ou congele por até 3 meses.