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Pizza de Alho
Esta pizza de alho rápida e saborosa é a pizza mais saborosa e com queijo que você vai fazer! Use minha receita simples de massa de pizza, cubra com manteiga de alho torrado com ervas e queijo pegajoso, asse e você terá uma pizza incrível em apenas 10 minutos!
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Instruções
Prepare o seu massa de pizza(se estiver fazendo o seu próprio).
Se optar por alho torrado, você precisará disso completo antes de iniciar a pizza. Veja minhas instruções para assar alho.
Pré-aqueça o forno a 500 ° F (260 ° C) ou o nível mais alto que seu forno pode atingir.
Use uma pequena quantidade de farinha ou fubá para polvilhar na pedra da pizza ou assadeira, o que você estiver usando. Se for usar uma casca de pizza, você também precisará polvilhá-la com um pouco de farinha.
Se estiver usando uma pedra para pizza (e casca de pizza), coloque a pedra no centro do forno.
Em uma tigela pequena misture o alho assado com 4 colheres de sopa de manteiga derretida e 1 colher de chá de tempero italiano. Misture muito bem. * Eu geralmente opto por um pulso rápido ou dois em um processador de alimentos ou uso um almofariz e pilão para quebrar o alho assado.
Delicadamente, estique a massa em um círculo de 12 a 16 cm em sua assadeira e aplique generosamente a mistura de manteiga de alho por toda a massa.
Polvilhe a mussarela, o jack Monterey, o parmesão e os queijos cheddar.
Asse no forno na prateleira central a 500 ° F (260 ° C) por 8-12 minutos ou até dourar e espumante.
Retire do forno quando terminar. Fatie, sirva e divirta-se!
Notas
Se usar massa comprada em loja, siga as instruções de cozimento na embalagem.
Para pizza de massa mais espessa, use o formato de uma pizza de 12 cm. Para pizza de massa fina, estique a massa em até 16 centímetros.